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  • 大福嘉義美食休閒觀光工場

    【大福嘉義美食休閒觀光工場】 出外旅行一定要買到當地具有特色的名產回家,無論是做伴手禮,還是和家人享用,都會讓旅程回味無窮!嘉義可以說是台灣傳統文化美食之都其中一個,這裡不只當地政府對於文化保存盡力維護外,店家也用心的製作每一樣獨特口味的美食點心。位在北港路的【大福嘉義美食休閒觀光工場】就是其中一個例子,下次來嘉義旅遊的時候別忘記來這邊走訪一趟,您會發現意想不到的驚喜! 承襲古風不斷創新的大福嘉義美食休閒觀光工場,位於人文樸實的嘉義,承襲古早手工糕點技術,不斷的在傳統中加入創新的美味,健康的新觀念,帶給您方便健康的傳統美食文化,廣受許多遊客的喜愛。大福嘉義美食休閒觀光工場再度與GOMAJI合作,推出手工酥餅、雜糧脆餅與無糖蛋捲,讓夠麻吉的朋友不必親臨嘉義,也可以嚐到這些手作的美味點心! 【手作美味點心】 手工酥餅共有三種口味,香甜水果的金桔酥、濃郁風味的鳳梨酥或是超特別綠皮的綠茶鳳梨酥。金桔酥裡有著飽滿的金桔餡,可以吃到金桔的新鮮果肉跟水果的自然香味,不添加任何糖分或色素,整體呈現豐厚飽滿的色澤,醞釀出熟悉又驚喜的獨特風味! 手工雜糧脆餅有甜有鹹,茶香烏龍、海味櫻花蝦、宜蘭三星蔥、獨家黑木耳還有無糖鮮奶味,各種口味任君挑選。每一種口味擁有多種穀物雜糧,只需要兩三片就飽足感十足。如果吃膩甜味餅乾,您可以試試看獨具特色的海味櫻花蝦口味,海中高鈣的櫻花蝦讓脆餅充滿多種風味的味覺享受,還吃的到一整支櫻花蝦乾喔!無論是甜味或鹹味,手工雜糧餅乾絕對是您解饞的最佳零嘴! 手工無糖蛋捲則有一般常見的原味和健康養生的芝麻兩種口味!每一根酥脆的蛋捲都好吃到掉渣,濃醇香的原味蛋捲,天然的甜味來自牛奶、麵粉、雞蛋等,無添加任何香料,讓蛋捲吃來更香酥可口。在原位蛋捲撒上些許芝麻粒就是兼具美味與養生的健康風味,包準您越吃越涮嘴!

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  • 源發號手工醬油

      源 發 號   近百年的堅持,實在的古早味! 傳承手工技藝,純黑豆手工釀造,歷經六個月長期發酵日曝精製,具有獨特自然甘醇芳香,風味獨特,為各類佳餚最佳調味佐料選擇,也是親友送禮好伴手! 林啟宗先生生於 1899 年在 22 歲時開始製作醬油,秉持著以純黑豆,遵循古法,歷經六 個月長期醱酵日曝精製而成,風味獨特,具有自然甘醇芳香,原味醬油及油膏。 林川源先生傳承父親的理念,堅持原味健康觀念,不添加防腐劑讓純手工釀造醬油,獲得消費者的肯定與喜愛。 第三代林坤宏在父親的督導下,讓具有懷舊古早味傳統純手工釀造的醬油,保存道地原味,有高品質的標準,成為消費者饋贈親友送禮好伴手。  ▶  醬油製造過程 黑豆➯ (精選)清洗➯ 浸水➯ 蒸煮➯ 放冷➯ 置入麴盤➯ 種麴➯ 水洗並用水攪拌數次,時間4小時➯ 加食鹽攪拌均勻➯ 置缸(日曝六個月以上)➯ 以壓榨法過濾➯ 生醬油➯ 加入糖、甘草(檢測比重,蒸煮)➯ 煮沸(過濾)➯ 裝瓶➯ 再殺菌➯ 成品醬油 源發號手工醬油雙入組/源發號手工醬油三入組   沾沾自喜   天然甘甜的感覺,來自純黑豆的發酵,提香您的口感,絕對讓您讚不絕口!   滷香四溢   濃郁的黑豆發酵醬汁,少量就能使您的料理色、香、味發揮極致的表現! 源發號手工醬油六入組 ■品名:滷香四溢 滷醬油 ■產地:台灣嘉義縣新港鄉 ■成份:黑豆、水、鹽、糖、甜味劑 (甘草) ■重量/規格:500ml ■有效日期:未開封兩年 ■保存方法:本醬油因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。 ■品名:沾沾自喜 清醬油 ■產地:台灣嘉義縣新港鄉 ■成份:黑豆、水、鹽、糖、甜味劑(甘草)、5'一次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'一鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 ■重量/規格:500ml ■有效日期:未開封兩年 ■保存方法:本醬油因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。  

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  • 羅記民雄肉包

    【羅記民雄肉包】最早是由現在老闆羅文聰的母親張金治女士開創經營,為了隨時讓客人可以吃到香噴噴熱騰騰的包子,五十多年來堅持24小時營業、全年無休,並堅持每日自榨豬油、選用新鮮上等食材,提供傳統好滋味,最令人懷念的兒時古早味! 民雄肉包經典美味雙人餐 原味肉包/酸菜肉包/蛋黃肉包/黑胡椒豬肉包(四選二) + 25元以下飲品任選二(特別推薦:豆漿、紅茶豆漿) 原味肉包 選用新鮮竹筍、香菇及豬肉,配上獨家秘方並以大火快炒製成的內餡,搭配Q彈外皮,讓人一口接著一口,捨不得停下來! 酸菜肉包 爽脆酸菜搭配有嚼勁的鮮甜肉塊,每一口都是鮮、香、脆!越吃越涮嘴,沒三兩下就嗑光了! 蛋黃肉包 大大的金橘色蛋黃,不僅更添風味也讓口感更上層樓,喜愛嚐鮮的你千萬不能錯過! 黑胡椒豬肉包 黑胡椒特有的香氣,與洋蔥等香辛料相輝映,鹹香夠味的黑胡椒豬肉包不分男女老幼都愛不釋口! 民雄原味肉包一盒(10入) 民雄蛋黃肉包一盒(10入) 羅記港式蘿蔔糕禮盒 真材實料、無添加防腐劑,煎至金黃焦香後,搭配獨家特調沾醬,滋味一絕,吃過都說讚! 徊想手工土鳳梨酥(12入) 選用頂級食材,如法國進口奶油、日本麵粉、澳洲奶粉、新鮮雞蛋等製成,紮實的口感,香甜不膩口,搭配黑咖啡或熱茶,就是最受歡迎的午茶小點! 商品規格 民雄肉包(原味) 產地:台灣 成份:香菇、竹筍、肉、麵粉、水、糖、酵母 重量/規格:每盒10個入,1100g±70g 有效日期:冷凍14天 保存方法:冷凍14天 民雄蛋黃肉包 產地:台灣 成份:香菇、竹筍、肉、蛋黃、麵粉、水、糖、酵母 重量/規格:每盒10個入,1100g±70g 有效日期:冷凍14天 保存方法:冷凍14天 羅記港式蘿蔔糕 產地:台灣 成份:在來米、蘿蔔、澱粉、水、蝦米、臘肉、紅蔥頭、調味料 重量/規格:2.4斤/盒,每份禮盒內有兩盒 + 御用沾醬(300ml) 有效日期:無添加防腐劑,請於購買後一周內食用 保存方法:冷藏(請勿冷凍以免影響口感) 蘿蔔糕御用沾醬 產地:台灣 成份:糖、醬油、蒜仁、釀造酢、香油、澱粉、已二烯酸鉀(防腐劑符合國家標準以下) 重量/規格:300毫升 有效日期:2年 保存方法:開瓶後請冷藏 徊想手工土鳳梨酥禮盒 產地: 台灣 成份:法國進口奶油、日本麵粉、澳洲奶粉、新鮮雞蛋、煉乳糖、鹽 重量/規格:每顆35g±3g(每盒12入) 有效日期:45天 保存方法:請置於乾燥陰涼處,避免陽光直曬及潮濕,開封後請密封保存並盡快食用完畢,食用前可用烤箱回烤風味更佳

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