太妃鍋-粵式養生小煲鍋 (共2間分店)

【太妃鍋-粵式養生小煲鍋】


據說，在清朝宜妃剛生完太子時，因宜妃有胃病，產後身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，不見起色，鳳體日漸消瘦，宮裏的太醫想盡辦法送各種名貴補品給宜妃吃，還是無濟於事。

乾隆著急，隨後召集太醫和御膳房，聖旨傳下去，無論何種辦法，都要醫治宜妃的病，御膳房想到〝藥補不如食補〞的方法，把民間傳統〝坐月子〞吃雞湯的想法加 以改良，把雞放進豬肚裏加上名貴藥材燉湯，宜妃吃後果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，胃病已痊愈且膚色也越來越紅潤光澤。

乾隆大喜，把這道菜稱「胡椒豬肚煲雞」
又名「太妃鍋」從此在民間流傳，
演化為現在的豬肚雞。

這個傳說並不是沒有醫學根據的。

據《本草綱目》記載，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功能。用上等胡椒煲豬肚加上等騸雞，精制成美味濃湯，確有行氣、健脾、暖胃養胃、溫補散寒、止胃痛的功效，尤其適合胃寒者在冬天食用。


台灣號稱美食愛好者的天堂，其中包含有滷肉飯、牛肉麵以及小火鍋，尤其是小火鍋一人一鍋，美味又健康，安排台北都會美食餐廳「太妃鍋粵式養生小煲鍋」滿足 各位的味蕾以達到色、香、味俱全的全方位提升，尤其餐廳還有香噴噴的白米飯嗑到飽，紅茶喝到飽，WIFI 吃到飽的服務。


招牌單人獨享鍋


太妃鍋
太妃鍋又名豬肚雞全稱「胡椒豬肚煲雞」，起源自廣東，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人的家常菜。






蕃茄大骨鍋
醇香味美的蕃茄大骨鍋，酸酸甜甜的口感沁入饕客胃裡，百嘗不膩。






豬肉片




內用可享白飯


飲料


冰淇淋無限供應