正月初一新台灣料理(台中公益店) (共1間分店)
地址：台中市西區公益路288號
電話：(04)2323-3088
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
最晚預約或點餐時間：14:00、21:30
優惠券
四人套餐
店家商店介紹
旬時嚴選台灣在地的豐盛食材，讓飲食的智慧，
串聯台灣早期與現代的飲食語彙，
由過去漫延至今、接續未來的飯菜香氣，
─ 有如家的記憶。
正月初一新台灣料理 (台中公益店)
正月初一是每年的第一天，家家戶戶慶團圓歡喜迎新年的喜慶日子，美好的象徵搭配島嶼台灣好食材，再藉由師傅們多年累積的功夫手藝，以一清二鮮三快炒的純熟手法，少鹽少油清爽適宜的調味融和台菜、原民、眷村、客家菜與辦桌料理，正月初一串起綿延世紀的台灣味。
四人套餐
○● 藥膳醉雞腿 ○●
眾人皆醉，唯我獨醒。否則沒人記得口感怎麼寫。藥膳酒香勾勒出雞肉原味清香，兩相共枕的纏綿滋味，如湧進一股清流，悠悠流淌過舌尖。
○● 糖醋咕咾肉 ○●
淡淡的酸甜感，道盡咕咾肉的不凡。視覺要能討人歡喜、味道要夠貼近人意，還有最重要的，口味，一定要驚艷。下足苦工與費心調理，才能成就經典。自認是老饕的你，自然能懂它的過人之處。
○● 干貝蝦醬高麗菜 ○●
○● 避風塘鮮蝦 ○●
○● 金沙杏鮑菇 ○●
家家戶戶必定不陌生的杏鮑菇，搭配金沙的方式料理，富含水份的質地，特別耐人尋味。
○● 西紅柿海鮮湯 ○●
○● 剝皮辣椒雞 ○●
醇香味美的剝皮辣椒雞湯，湯汁渾厚，不難看出其深蘊好底子。加上選材相當澎湃，老闆完全大方示料，讓你看得見也吃得到，暖心又暖胃。
▼ 加贈韭菜花煎蛋。
