小川台灣酒屋

♘小川台灣居酒館♘
一道江湖菜，帶動一方經濟，不管是原味還是調味，老饕們為了一尾魚上門情景，時常在小川上演，此地融合了地方人文、各方精髓，不單只在美味上，在品味上，也是將高雅份圍注入其中，不管家庭團圓、朋友相聚小酌、公司會議皆適合在此相聚。

名士之流，汪小非時尚創辦！
風吹柳花滿店香，
吳姬壓酒喚客嘗。





♘主廚推薦♘


❖江南過橋排骨 (6~8人份)
鹹香不膩的美味江南過橋排骨，汁多味美，自然不造作，可說是店內的精選招牌之一。
  推薦星等   ★★★★★








❖山城極品毛血旺




❖東江干葉豆腐




❖椒鹽肥腸
佐上椒鹽提味，口感鮮醇自然，紮實又飽滿的新鮮滋味，一點一滴征服饕客味蕾！
  推薦星等   ★★★★




❖歌樂山辣子雞
歌樂山為大陸重慶一處地名，因當地出了名的辣子雞，熱辣不造作，咬起來更是相當 juicy 過癮，製法繁複細膩，菜名便由此而來，裹粉入鍋下炸，濃烈的香氣擴散整個四周，一上桌便讓所有饕客眼睛為之一亮，瞬間秒殺，好吃到無可挑剔！
  推薦星等   ★★★★★




❖客家小炒




❖砂鍋紅燒肉
十分不易的極品佳餚！以砂鍋悶燒，讓肉質軟嫩中又能吸附獨特的精心醬汁，入口瞬間即化的同時還能咀嚼出淡淡的紅燒肉咬勁，香氣四溢，老少咸宜。
  推薦星等   ★★★


❖雙椒蒸鱸魚