雪之藏湯咖哩爐端燒

地址:台中市南屯區大進街373號(近大墩購物廣場)

電話:(04)2320-1356

營業時間:週一至週日 11:30~15:00 17:30~22:00 每週三公休

最晚預約或點餐時間:14:00、21:00

店家資訊


雪之藏 湯咖哩爐端燒來自北國的感動!
 想吃北海道最有名的釧路爐端燒不用飛日本囉!
擁有來自釧路直接授權的技術與美味海鮮食材的『雪之藏』在台中市南屯區公益商圈盛大開幕!北國大自然蘊育而生的豐饒物產,原始而純粹,『雪之藏』與原產地的農、漁、牧等職人們合作,產地直送這新鮮的美味,分享北海道美好的一切!

擁有來自釧路直接授權的技術與配搭的美味海鮮食材,更獲得阿部商店與兩家直營餐廳的全力協助,是釧路『鮭番屋』與『煉瓦 爐端燒』的姐妹店。以北海道的方式呈現,讓顧客能夠更貼近北海道這塊土地,喜歡北海道,更愛上北海道!








 ★主廚推薦雙人湯咖哩 


    招牌烤雞    
採用去骨雞腿肉做串燒,重現日本在地的燒鳥風味。


    炸雞腿    
雞腿採用薄皮炸法,外酥內嫩保留肉汁原味,不管大人小孩都喜愛這一味。


    烤五花肉    
炭火燒烤逼出油脂香氣,入口肥瘦均勻嫩中帶有嚼勁,搭配上砂糖醬油製成的帶甜醬汁,是帶廣最道地的料理。


    紅  蝦    
採用紅蝦中最高等級,原味燒烤,口感鮮甜帶有嚼勁,誘人的海味在這裡也能發揮得淋漓盡致!


    雞 Zangi    
雞肉事先醃漬過,味道濃厚,鮮嫩多汁,是釧路家常飲食必備之一。




    鮭魚 Zangi    
使用日本釧路特有的醃漬鮭魚,與數種醃料醃漬後油炸至金黃,搭配啤酒享用更是對味!


    野  菜    
多種新鮮蔬菜加入湯咖哩中一起燉煮,吃得到蔬菜的鮮甜原味,豐富的配料讓人光看就覺得滿足!


 ★店家首選雙人爐端燒晚餐 
    秋刀魚/大扇貝/鮭魚肚肉    




    釧路風雞 Zangi    


    野菜拼盤    


    可爾必思/烏龍茶    


位於台中市南屯區公益商圈,是台中美食與購物的天堂,店面有兩層樓,一樓是北海道專門店,販售著各式從北海道直送而來的農漁產品,其中包含在日本最負盛名的『養老牛 山本牧場 放牧牛乳霜淇淋』。





 

店家位置

  • 台中市南屯區大進街373號(近大墩購物廣場)
  • (04)2320-1356
  • 週一至週日 11:30~15:00 17:30~22:00 每週三公休
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