金雞母Jingimoo・甜品

【金雞母 Jingimoo・甜品】
不要以為來東門只能吃貴鬆鬆的芒果冰，人又擠又貴，多不划算。偶爾來嚐嚐文青手作的美味 ~ 這家位於台北市中正區杭州南路一段 143 巷 36 號的 金雞母 Jingimoo・甜品，為東門人氣創意台式刨冰聖品，堅持無香精、無色素的天然美味，色彩也取之天然。

冬天適時調整供應熱甜湯，成熟可可 (Kavalan葛瑪蘭威士忌加 + 法芙娜巧克力熱可可)、墨岩芝麻糊皆為人氣首選。將古味激盪出新滋味，豐富視覺、味覺雙饗宴。其地點近捷運東門站、東門市場，交通十分便利。










○● 冬雪玫瑰草莓冰 ●○
高貴不貴的期間美味。特別挑選甜度極優的大湖草莓，與老闆費心熬煮草莓醬、有機草莓醬加入白雪靄靄的清冰，你以為只有這樣嗎？冰山之下的鐵觀音茶凍揉入一片浪漫的紅白，最後鋪上法國鮮奶油，哇 ~ 每一口都是驚喜！

○● 冬雪橙酒草莓冰 ●○
大湖草莓、熬煮草莓醬、君度橙酒、橙酒凍、法國鮮奶油


○● 白湖抹茶紅豆 ●○
現打鮮奶泡、小山園抹茶、萬丹紅豆
特選京都手作抹茶糰子 ~ 高成本用料顯見老闆之用心。

○● 擂茶麵茶堅果 ●○
客家擂茶、鹿港麵茶、熬煮黑糖、京都手作抹茶糰子


○● 墨岩芝麻糊 ●○ 
暖心又暖胃的墨岩芝麻糊，手作大理石糰子口感細膩自然，伴隨濃濃的芝麻香醍醐灌頂。






○● 桂花紫米紅豆 ●○ 
清爽曼妙的心動花香，光是一聞，胃口不自覺地好了起來。桂花紫米紅豆，是冬天暖身的經典聖品。與手作桂花凍交織的美味，補血氣，養心脾，飯後品嘗一口通體舒暢。






○● 白湖抹茶薏仁 ●○ 




○● 白湖堅果薏仁 ●○ 




○● 抹茶三生 ●○ 




○● 小山翠玉 ●○ 
   日本小山園抹茶 + 阿里山愛玉 + 九份芋圓 + 萬丹紅豆   
進口日本小山園抹茶為基底，加上選用在地食材，九份的芋圓、屏東萬丹紅豆、以及阿里山的愛玉，自然清新的美味如入山巒林野，醍醐灌頂，淡甜迷人，吃完齒頰留香，意猶未盡。



※ 限內用。

○● 秋月黛藍藍莓冰 ●○ 
   黃檸檬、藍莓、阿里山愛玉、桂花   
春花秋月何時了，往事知多少。回想兒時記憶裡的一碗冰，與現代冰商品的創新推陳，忍不住嘆自己度過多少個寒暑。其中，豔而不俗的雅致色彩最為之動容，又以秋月黛藍藍莓冰具代表性；選用黃檸檬與藍莓相輔相成其風味，更加入愛玉增添口感，婉約地怦然心動，卻又使人不敢大方示愛，一會兒酸一會兒甜，一層一層剝開歲月的斑駁。

※ 限內用。



○● 擂茶紅豆薏仁 ●○


○● 春暖大花玫瑰冰 ●○
   台灣有機玫瑰 + 檸檬蘋果    
那樣的赤紅，想起了藪椿。恰逢三、四月大地回春的花開盛豔。似花瓣翩翩飛舞恣落在一大盆的雪白刨冰山，原為五月因應母親節獨創新品 ~ 春暖大花玫瑰冰，意外大受好評。六顆 QQ 紅麴湯圓與鐵觀音茶凍相襯入冰，冰山一角下的汪洋紅豆，綿密香甜，裹著上層淋下手工製的台灣有機玫瑰醬，與混入檸檬蘋果，果香充斥嘴裡，翻轉台式新滋味！