京沢食堂

京_沢食堂 日本料理レストラン
❀  古都風味ｘ究極職人精神 
將日本古都「金沢」當地具有傳統風味的特殊日式料理、飄洋過海移植到台中。對於日式料理有著一種獨到的堅持，最擅長割烹藝術，首重保留食材的鮮美原味、不過度料理，相當講究刀工。店內為開放式廚房，為您張羅今日美味～不必遠渡重洋就能品嘗到美味的日式料理。

❀  經典創意ｘ手感藝術料理 
秉持五大理念：「品質至上、至上服務、食在安心、研發創新、環境舒適」，以日式風格打造新穎、舒適的用餐環境，提供優質、精緻、物超所值的餐點。嚴選新鮮在地、對土地友善的食材，讓消費者在享有滿足的飲食生活之餘，不用擔心造成身體負面負擔。立志讓每位顧客來京沢能夠「食得安心」、「食得健康」是最重要的目標與責任。




❀❀ 重現古都木造建築，空間質樸簡約的溫潤感，營造如同賞花般的禪風饗宴氛圍，彷彿時空轉換，讓味蕾在日本節氣創意料理中漫步，充滿美學藝術的美食體驗。


 



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致力於將鍋物湯頭的香醇及日式料理的新鮮從高價的享受帶入平價的生活當中，讓每一個客人能以平實的價格享受到最純粹的鍋物、最道地的日式料理。


❀❀ 昭和の漁夫私藏丼




❀❀ 雞肉丸盛合




❀❀ 比目魚鰭邊肉炙蟹膏


❀❀ 安格斯無骨牛小排 (Prime)


❀❀ 海鮮鍋


❀❀ 綜合生魚片


❀❀ 照燒雞腿定食


❀❀ 紫芋海老






とても 美味しいです！☞ 點圖詳閱  


※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。