蔣府宴 (共1間分店)

　蔣 府 宴　
近小人國主題樂園！在餐廳前擁有景致優美的寬敞庭院，綠意盎然與小橋流水營造出濃濃的古典氣息，與中式建築互相輝映，給予一隅不受外界干擾的靜謐空間，讓每一位來到這裡的客人都能在舒適的用餐環境下，盡情享受精緻而豐盛的珍饈美饌。












一區


三區


五區


VIP




 乾 隆 松 鼠 魚  ※需提前 3 天電話預約
嚴選新鮮鮮魚，將表皮裹上薄薄一層麵衣下鍋高溫油炸，佐上自製糖醋紅醬及鮮果裝飾點綴，噴香上桌，趁熱品嚐，肉質細緻、甘甜！與酸酸甜甜的糖醋醬相佐，美味無比！


 老 火 乾 坤 雞  ※需提前 3 天電話預約
精選雞隻，與各式食材相搭溫火細燉，雞肉皮滑肉嫩，在烹煮過程中，將其雞汁精華完全滲透至湯底裡頭，搭配一旁佐料，為湯底美味更添色彩！飯前飯後來上一碗，讓人暖心又暖胃！


 珍 寶 海 軍 鑑  ※需提前 3 天電話預約
珍寶海軍艦澎派上桌囉！嚴選海底精華齊聚一堂，擁有如珍貴珠寶般迷人的模樣及令人驚豔的口感，從蝦子、蛤蜊到透抽，精選好料讓您一次品夠味！錯過就等下次啦！


 御 膳 葫 蘆 鴨  ※需提前 3 天電話預約


 行 家 老 鴨 煲 


 龍 鬚 海 石 斑 
嚴選新鮮的石斑魚製作，魚肉嚐起來極度鮮美細嫩，愈是簡單的烹調方式愈是能吃出不平凡的美味，無論大人還是小孩都非常喜歡喔！


 美 齡 鬆 糕 
工序繁瑣，相當下功夫的美齡鬆糕，蓋子掀起，鬆糕的獨特香氣撲鼻而來，軟綿Q彈的鬆糕，香甜不膩、入口即化！配上食材點綴提味，讓看似簡單的鬆糕也搖身一變成為餐桌上耀眼動人的主角！


 蘇 杭 油 爆 蝦 
一端上桌就能聞到陣陣迷人香氣，瑰麗的橘紅色澤光看就讓人食指大動，Q彈紮實的絕佳口感，隨著咀嚼於唇齒間迸發豐盈的鮮香餘韻，讓您吃得津津有味，一下子就盤底朝天啦！


 無 錫 子 排 


 中 正 憶 東 坡 
挑選肥瘦適中的鮮美豬肉，再以特別比例調製而成的醬汁文火慢滷，打造焦糖般色澤的油潤外衣，入口的瞬間～感受肥肉輕盈化口、瘦肉軟嫩細緻，濃郁的鹹香滋味充斥唇齒之間，讓人回味無窮、意猶未盡～


 兩 筋 一 頁 湯 


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菜色內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主