釧井 飛驒牛(海鮮鍋物) (共1間分店)

  釧井 飛驒牛(海鮮鍋物)  
各大媒體推薦！想品嚐正統A5飛驒牛！？不用再特地花機票錢飛趟日本，來台北唯一日本指定店【釧井 飛驒牛(海鮮鍋物)】，讓主廚用道道精選佳餚滿足您！位於台北市大安區敦化南路二段上的【釧井 飛驒牛(海鮮鍋物)】，餐點提供以上等、美味的精緻海鮮鍋物為主，其中在鍋物用料的品質挑選上，有別於一般火鍋店，選用高級肉品飛驒牛及優質深海食材作料理，讓顧客顛覆以往對海鮮鍋物的既定想像！透過多層次的味蕾饗宴，而有所突破！








美食當前，不忘對飛驒牛作進一步的了解！
源自日本中部地區，在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，分為可食用率A級或B級以及肉質等級5級、4級、3級，肉質等級級數愈大表示使用的肉品質愈好！


和牛海鮮 頂級食材 單人吃到飽

海 鮮  
【釧井 飛驒牛(海鮮鍋物)】除了肉品一絕，海鮮拼盤更是強打料理之一！以波士頓龍蝦搭配各式生食級海鮮而成，食材嚴選，品質新鮮，各個肉質彈牙鮮美！讓顧客感受店家最具誠意的表現，“鮮”度爆表的頂級海鮮料理，錯過可惜！
▼左為波士頓龍蝦


▼天使紅蝦


▼活蛤蜊


台 灣 究 好 豬 五 花 豬 
勻稱絢麗的油花分佈，保有咬勁的瘦肉纖維，精選台灣究好豬五花豬，片片規律擺至盤上的模樣，有如春天即將綻放的花朵，美艷動人！取片涮煮入口細嚐，肉香味甜，無論單吃或是搭配其他食材品嚐，讓人無法抗拒的美味就在這裡啊！


美 國 自 然 牛




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炙 燒 飛 驒 牛 沙 拉
享受美食之餘，不忘纖維質的攝取！以新鮮生菜、蓮藕、玉子燒等食材作為沙拉基底，佐上軟嫩有Q勁的炙燒飛驒牛，沙拉清脆爽口，細細咀嚼，感受蔬菜最自然的風味，加入飛驒牛點綴陪襯，讓看似簡單的沙拉也能大放異彩！


和 牛 滷 肉 飯 
來到【釧井 飛驒牛(海鮮鍋物)】怎能錯過必嚐無疑的和牛滷肉飯呢？金黃閃閃、有著焦糖般色澤的和牛滷肉，肉中半肥半瘦，Q中帶牛油香，搭配剔透晶瑩的彈牙米飯，熱熱品嚐，鹹中帶甜的滋味，在嘴裡一次乍現，日本職人精神道出的美味，讓您吃過還想再三回味啊！


東 石 鮮 蚵(份)


★ 麻吉好康：憑券每人加贈飛驒牛(雪花100g+霜降100g，不可續)。




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