上信饌玉

上信饌玉 (共2間分店)

4.6 (90)
上信饌玉

地址:台北市大安區永康街12巷4號1樓(近捷運東門站)

電話:(02)2321-5589

營業時間:週一至週日 10:30~21:30

優惠券

A.招牌人氣禮盒組一盒 / B.經典口碑禮盒組一盒

A.招牌人氣禮盒組一盒 / B.經典口碑禮盒組一盒

$300
$198

店家商店介紹

【上信饌玉】 網路票選點心冠軍
上信饌玉嚴選頂級食材,不使用色素、香料、防腐劑等食品添加物,褪去色彩繽紛的外表,希望能和您分享食材純粹的感動。多樣化的選擇,在上信饌玉您一定能找到喜歡的點心,送禮送到心坎裡。
 







A.招牌人氣禮盒組一盒
〈杏仁薄燒二入(共6片) + 義式脆餅(蔓越莓口味)二盒(共10片) + 夏威夷豆塔二入〉




B.經典口碑禮盒組一盒
〈杏仁薄燒三入(共9片) + 義式脆餅(蔓越莓口味)三盒(共15片)〉




杏仁薄燒有別於坊間薄如紙片的做法,選用「厚片」加州杏仁,把麵糊量減少,所以口感稍硬,更加爽脆。此外加上嚴選馬達加斯加等地天然濃醇的優質香草莢,每一口都吃得到扎實香醇。


張口咬下,奶油濃醇美好、堅果口感酥脆、香草籽風味四溢。它微微的甜度與香氣,烘托出杏仁最自然的堅果風味。不同層次的風味緩緩擴散。只要一片便令人齒頰留香回味無窮。


《美國加州百陽孕育的精選杏仁》
加州飽滿的陽光孕育了最自然甘甜的加州杏仁果,完美的日曬、溫度、濕度,這裡出
產的杏仁果,果實飽滿、品質最佳,是上信饌玉追求食材質味的最佳選擇。
《「頂級香草產區-巴布亞紐幾內亞」香草莢》
天然的香草莢擁有 270 多種以上的芳香分子,交織而成的天然香氣是化學香料無法
比擬的。市面上其他產品用廉價的化學香草粉和人工合成香草精來取代天然香草籽,乍聞之下雖有香草的香氣,但入口後立刻會發覺香氣的層次與韻味相差甚遠。因此儘管天然香草莢價格昂貴,但是那抹沉靜甘柔的香氣,是上信饌玉追求樸實天然風味的唯一選擇。
《真正的天然奶油「安佳奶油」》
真正的天然奶油,不應是調和品。堅持選擇最好的乳製品,100%牛奶製成,無人工添加。


蔓越莓義式脆餅將義大利托斯卡尼傳統點心改良,製作過程中未使用奶油,輕鬆無負擔,脆硬口感沾咖啡或紅茶享用更好入口。

以蘭姆酒點亮了蔓越莓的靈魂,莓果經過萊姆酒的洗禮浸潤,洗煉出酸甜繽紛的風味。麵團的製作過程不使用奶油,獨特工法使餅乾質地酥脆而不硬脆。輕鬆無負擔的 Biscotti,加點蔓越莓,色澤出彩口感亦更加豐富!
 

《 北美紅寶石 — 蔓越莓 Cranberry 》
蔓越莓含有豐富的維他命 C 和花青素,其所蘊含的抗氧化成分是常見水果中含量最高的,是優質的抗氧化水果之一。
《美國加州百陽孕育的精選核桃》
加州中央谷地區完美的環境為美國加州核桃提供了優質的種植條件,從種植到採收每一個步驟都充滿了用心和關注。


夏威夷豆塔香酥餅皮盛著夏威夷豆與自家釀製的酸甜蔓越莓果乾,是視覺與味覺的雙重饗宴。用料特別大方,採用法國AOP認證的天然依思尼鮮奶油,和進口優質夏威夷豆,是香氣與眾不同的主因。


為了呈現食材的天然原味,上信饌玉夏威夷豆塔不使用人工香料調味,單純以天然麥芽糖包裹住夏威夷豆與蔓越莓果乾,再手工將其擺放至由頂級「法國依思尼奶油 ISIGNY」製成的塔皮上。夏威夷豆的天然堅果焙香中有蔓越莓的酸甜滋味點綴其中,一口咬下口感紮實不黏牙,天然奶香十足。
《 來自A.O.P認證的諾曼地Isigny產區—法國依思尼鮮奶油》
法國原裝進口的伊思尼鮮奶油,產自世界頂級的諾曼地Isigny地區。伊思尼鮮奶油嚴選當地最佳的牛乳製成,且不含添加物或色素。柔順的質地、充滿鮮奶油的風味,是獨一無二的頂級奶油!
《 Macadamia — 營養健康堅果之王 》
嚴選最高品質的夏威夷豆,精選完整大顆果實口感紮實、粒粒飽滿,輕調味讓夏威夷豆原味完整呈現。


商品規格
品名:杏仁薄燒
產地:台灣
成份:杏仁片、蛋白、糖粉、麵粉、奶油、香草籽
重量/規格:25g±9%
有效日期:如內包裝標示
保存方法:常溫
回溫方法:無

品名:蔓越莓義式脆餅
產地:台灣
成份:麵粉、核桃、黑糖、蔓越莓、砂糖、蛋
重量/規格:27.5g
有效日期:如內包裝標示
保存方法:常溫
回溫方法:無

 

品名:夏威夷豆塔
產地:台灣
成份:夏威夷豆、麵粉、奶油、糖、蔓越莓、麥芽、依思尼鮮奶油、奶粉、杏仁粉、蛋白
重量/規格:30g±9%
有效日期:如內包裝標示
保存方法:常溫
回溫方法:無