鐘予原味當歸鴨(仁愛店) (共1間分店)

 鐘予原味當歸鴨(仁愛店) 
「人生不僅是一則則偶然的境遇，腳踏實地、用心經營，才能不斷淬煉出生命的可能性，我們勇於創新讓顧客滿意，同時心懷謙卑與感恩。」出自鐘予原味當歸鴨，短短的一句話，卻帶給顧客深具印象的用餐心境。創立於1990年的鐘予，以獨門配方與手法熬製而成的當歸鴨湯，在中和仁愛街上赫赫有名！菜色簡單、味道傳統，不以華麗浮誇的擺盤取勝，而以料理美味取得好口碑，同樣賣的是當歸鴨湯，但做出來的味道就是和他人不一樣！吃過的人都拍案叫絕、一訪再訪！






  站在料理檯前的店員，以一身經驗老道的廚藝與精湛的刀工，迅速、俐落的將鴨肉快刀切下盛盤 ~ 這架勢，讓一旁等待出餐的客人看得目不轉睛、嘆為觀止！








。玫瑰鴨肉飯。




。鴨肉飯。
鴨香四溢、肉鹹汁甜的鴨肉飯，堪稱本店招牌！軟嫩細緻的鴨肉鋪好鋪滿在白飯上，淋上鴨肉汁提味增香，口感美味鹹香，恰到好處！




。鴨肉盤。




。當歸鴨腿。




。霜降豬肉。
嚴選優質品種霜降豬肉，下鍋滾水汆燙，快刀切片盛盤淋上特調醬汁，軟嫩不柴的口感與淋醬相襯，不僅沒有帶走霜降豬肉專屬的美味，更添增了不少迷人風味，相當涮嘴！配飯、配菜都十分合適喲！




。當歸清湯。
來店必點非當歸清湯莫屬！經過長時間熬煮而成的湯頭，味道溫醇甘口，毫無中藥熬煮的苦味，熱熱上桌、暖暖入口，來自鐘予的好味道，只有您我才知道！


。當歸鴨肉麵線。
肉質扎實、鹹甜鹹香的當歸鴨肉，搭配滑順彈牙的麵線、費時熬煮的清湯一起品嚐，口感十分絕配！美味無人能敵！




。當歸鴨肉冬粉。




。下水。


。脆腸。
又Q又香的脆腸，口感脆軟有嚼勁！加點薑絲、沾點醬汁入口，傳統美食美味升級！


。米血。
黏稠帶點微微嚼勁的米血，出自店家自製，口感Q嫩軟爛，咀嚼時不斷散發米血獨特香 ~ 味道特殊、滋味迷人，深受顧客們喜愛！


。燙大陸妹。


【店家菜單】菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主