沐-義法創作料理 香草個人鍋 咖啡 茶 (共1間分店)

✠【沐-義法創作料理 香草個人鍋 咖啡 茶】✠
座落在台南市北區小東路上的〝沐-義法創作料理 香草個人鍋 咖啡 茶〞，主打義法創作料理、排餐、餐酒菜，另有提供早午餐、義大利麵、香草個人鍋、炸物輕食、精品手沖咖啡、風味茶飲等品項，餐點選擇極其豐富！本身愛吃也懂吃的老闆，特別營造一個以輕鬆歡聚、品嚐美食為主軸的地方，精心挑選頂級食材製作，為您獻上媲美米其林星級的義法料理，滿足您我視覺與味蕾上的感動！

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✠ 寬敞明亮的餐廳環境，一二樓各有迷人之處，不少人會攜帶筆電處理事務，媲美高級咖啡廳的存在，大片落地窗供您將景色盡收眼底，看著散步的行人、公園裡的草木，處處瀰漫著愜意的氛圍，在享受美味的同時，不妨感受不一樣的用餐體驗。

❉脆皮德國豬腳襯德式酸菜與蜂蜜芥未肉汁
當脆皮德國豬腳一登場，瞬間抓緊所有人的目光！烤得酥脆鹹香的外皮，包覆著軟嫩多汁、富含膠質的豬腳肉，搭配特製蜂蜜芥末汁及酸菜享用，渾厚香氣在嘴裡綻放，越嚼越香，懂得享受的您千萬別錯過！






❉法式油封鴨腿佐鴨油肉汁
嚴選上等鴨腿，透過獨特的料理手法，將鴨肉的鮮與嫩完美展現，酥香的表皮帶有爽脆口感，如焦糖般的色澤，可口誘人！熱熱上桌，帶您享受第一手的吮指美味！




❉香草奶油烤魚香水檸檬白酒奶
嚴選深海鮮魚，藉由主廚的精湛手藝，將簡單的食材，幻化出令人驚豔的美味料理！刀叉切下，粉紅鮮嫩的肉色，看起來可口至極，入口細嚐，肉香脂甜、細緻柔嫩，佐以特製醬料提香，將美味提升到最高點，最後以繽紛的擺盤為您獻上，讓人無法抗拒！




❉帕瑪森起士奶醬雞肉麵




❉迷迭香松板豬(早午餐)












❉拿鐵


❉玫瑰奶蓋紅茶


。MENU。
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。