Perfect Places - 玩美世界 (共1間分店)

♕  Perfect Places 玩美世界 
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#中西式創意料理＆排餐 #部落客狂推
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建築深具特色風格，令人感受一磚一瓦都在用時間留下的痕跡為百姓說故事，感受歷史與時光的交錯。依照古法菜單研發新菜色，配合季節時令的轉變，運用新鮮食材搭配出各式各樣的創新佳餚，並不時推陳出新。『玩美世界』特色新秀，讓大家走進玩美、流轉時光、飲嚐文化、品出格調。




















★ 番茄口豆腐心
豆腐先以胡麻醬醃一天後乾煎，加上醋漬過的特製小番茄，酸酸甜甜的好味道盈滿整個口腔，感到無比滿足。


★ D燴粿(豬血糕)
佐以南洋風味醬，包含裝飾的鮮花都是食用等級，把傳統小吃升級為全新樣貌。


★ 步步糕升
自製的步步糕升，主廚自製的宜蘭糕渣，裡面有新鮮蝦仁丁，搭配清爽的特調醬汁，讓人忍不住大快朵頤一番。


★ 麻油雞松露燉飯
以黑麻油浸泡去骨雞腿24小時，再以低溫舒肥、與香氣濃郁的松露燉飯味道和諧，中西合璧完美融合，每一次入口都令人感到驚艷。


★ 花雕奶油海鮮義大利麵
鮮蝦已貼心的事先去殼，並以花雕酒取代白酒將所有配料先炒過。滿溢的花雕酒香與奶香令人迷戀，麵條Q彈有勁，入口時深刻感受香醇誘人的溫潤鮮美。




★ 火山爆發
濃郁起士澆淋在手工麵包上，切開麵包後裡另有驚喜。配菜中的紹興酒溏心蛋，清香宜人的芬芳滋味令人大感驚艷！加上招牌自製的三星蔥手工脆餅，以精心費時醋漬過的番茄乾搭配沙拉，用心的好滋味只有吃過才知道！


★ 龍捲風
早午餐人氣款，潤餅捲內料紮實，搭配平常只會在喜酒上見到的炸湯圓，令人眼睛一亮。


★ 大四喜
手掌大的明蝦、生食級大干貝、整隻都能吃的軟殼蟹、以及肉質鮮嫩無刺的野生青魽魚下巴。份量十足且老少皆宜，嗜吃海鮮必點！


★ 必備下酒小點
酥炸脆薯、炸雲吞、紅白小湯圓、泰式辣雞翅








※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。