黃家牛雜湯

【黃家牛雜湯】
「今天吃什麼？」「來！帶您去品嚐只有在地人才會推薦的平價美食。」位於高雄市前鎮區中華五路上的【黃家牛雜湯】，以溫體牛肉料理聞名，無論是招牌牛雜湯、薑絲炒牛雜、紅燒牛肉麵還是酸白菜炒牛肉等，菜色豐富、選擇多元！無論湯的、炒的、煮的、燉的，在這裡老闆一定用心製作給您！用餐環境整潔明亮、料理烹煮美味不失專屬風格！來到高雄，只有夜市美食能選擇嗎？那您就大錯特錯啦！在地人才知的在地美食，在這裡推薦給麻吉您！








。招牌牛雜湯
來【黃家牛雜湯】非點不可的招牌餐點 - 招牌牛雜湯！以清洗過的牛內臟搭配自製高湯、薑絲、九層塔簡單調味烹煮而成，湯頭醇香、食材美味！熱熱品嚐，口口溫暖您我心腸！


。紅燒牛肉麵
以嚴選溫體牛搭配特製滷汁費時燉煮而成的紅燒牛，肉質鮮、口感嫩！一口品嚐，牛肉的獨特香氣在齒舌間不停繚繞，搭配熱湯、麵條享用，湯頭溫潤甘醇、麵條Q滑帶勁！喜愛麵食料理的朋友，這道不試不行！




。酸白菜牛肉


。蔥爆牛肉
熱騰騰的蔥爆牛肉上桌囉！嚴選新鮮牛肉，搭配精細刀工切製薄片下鍋與綠、白蔥段、洋蔥等食材大火快炒，待牛肉上色入味後關火起鍋盛盤，牛肉軟嫩不柴、味美汁甜！與青蔥、洋蔥相襯，噴香氣息，讓人深深著迷！


。薑絲炒牛雜


。招牌炒綜合滷味
不同於一般加熱滷味及冰鎮滷味的烹調方式，【黃家牛雜湯】用炒的方式來呈現料理的美味！以牛肚、豆干、蔥等食材拌特製醬汁快火拌炒的招牌炒綜合滷味，焦糖般的可口色澤，讓人看了口水直流！鹹甜帶香的涮嘴滋味，讓招牌炒綜合滷味這道簡單料理也能獨當一面！




【店家菜單】
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。