阿嬤石頭火鍋

阿嬤石頭火鍋 (共1間分店)

4.3 (64)
阿嬤石頭火鍋

地址:高雄市三民區皓東路308號

電話:(07)381-9536

營業時間:週一至週五 17:00~22:00 週六至週日 17:00~00:00

最晚預約或點餐時間:最晚進場時間:週一至週五 21:15 週六至週日 23:00

優惠券

古早味招牌石頭火鍋雙人餐

古早味招牌石頭火鍋雙人餐

$300
$219

店家商店介紹



阿 嬤 石 頭 火 鍋 
「就是這一味!最傳統ㄟ口味,讓人懷念的味道。」有美食南霸天之美稱的高雄,有著一間GOOGLE評價五顆星、在地人吃過都推薦的超夯石頭火鍋餐廳,名為【阿嬤石頭火鍋】。營業時間一到,顧客陸續登門光臨,30%的客人是經常光顧的老饕們,而剩下的70%則是走過路過聞香而來的新朋友!沒有什麼私藏的秘方、特別的用料,僅以一鍋傳統、令人懷念、熟悉的味道,擄獲眾人的芳心!「食材吃不吃得出來天不天然、新不新鮮,客人一吃就知道!」在國人對吃及美食享受逐漸追求與講究的年代裡,唯有用最原始、最簡單的食材與料理方式,才能在競爭力高的鍋物界中成功脫穎而出!看到這裡,還等什麼!趕緊揪伴來店嚐鮮一番吧!








 石頭火鍋炒鍋步驟      
- - - STEP 1 - - - 
將爐火開啟,將鍋底預熱,鍋熱後,放入油、蒜、洋蔥等靈魂人物爆香拌炒,待香氣爆炒出後,將肉片一一下鍋,為鍋底風味做最後衝刺。


- - - STEP 2 - - -
讓肉與爆香的食材散發的油脂與香氣完全融合後,加入海鮮、蔬菜、火鍋料等食材,最後淋上高湯,轉文火烹煮,美味誘人的石頭火鍋就大功告成啦!


古 早 味 招 牌 石頭火鍋雙人餐
| 石頭火鍋(大份)一份 |
噴香誘人的石頭鍋,加入各式各樣店家新鮮挑選的食材,一同入鍋烹煮,從新鮮肉品、時令蔬菜到綜合火鍋料,每樣食材有如樂譜上不可或缺的音符般,尤為重要!不用過多佐料調味,僅以爆香湯底提升食材美味,讓樂譜上的音符都能在這如此動人心弦的交響奏樂上,展現最獨一無二、耀眼魅力的專屬風彩!








| 豬 肉 |


| 牛 肉 |

鮮嫩多汁、漂亮的油花,光用看的,就已讓人垂涎三尺!豐富油脂打造出入口即化的曼妙滋味,放入鍋中輕輕一涮,鮮香迷人,每一口都令人回味無窮!


| 菜 盤 一 份 | 

一片片清洗乾淨、翠綠鮮艷的時令蔬菜,入鍋烹煮,濃郁鮮香的湯底,為蔬菜換上一身迷人衣裳,搭配各式肉片入口細嚐,清爽脆口,讓石頭火鍋的美味更加乘!

| 綜 合 火 鍋 料 一 份 |
還有還有,鍋物饗宴不可或缺的角色 - 綜合火鍋料,豬血糕、豆皮、甜不辣、黑輪等,將不同火鍋料集合在一起入鍋滾滾烹煮,香氣撲鼻的湯底,為食材增添迷人氣息,讓人胃口大開,一口接一口停不下來 ~


| 冬 粉 一 份 |


| 雞 蛋 二 顆 |