塩燒 しおやき 居酒屋 (共1間分店)

【塩燒 しおやき 居酒屋】
しおやき《塩焼》本格的日本焼き物技法，傳承自日本老師傅的手藝，利用食物原味搭配火候的微妙控制，創造出表皮酥脆，內層多汁的口感。風味獨特的《秘傳醬汁たれ》，搭配自家製風味《燒塩》，府城兒郎將此等美味帶給大家品嘗 ~ 堅持讓顧客享用食物原味，我們特製的鹽巴是以岩鹽、海鹽、天日鹽、加上昆布高湯，用慢火細細炒製而成，讓鹽與昆布完美融合在一起，帶出食物的鮮甜又多出一個層次，邀請您一同來擁有這美好饗宴！












◆安格斯牛肋
油花分布均勻的安格斯牛肋有著豐腴口感與恰到好處的嚼近，搭配蔥花點綴出清爽的口感，交織出爽口鮮香的美好風味，令人越吃越涮嘴！




◆翼板牛排
翼板牛排肉質細嫩，軟嫩中還有油脂的滑順，是許多行家的最愛！剛剛好的熟度，把鮮甜的肉汁都緊緊鎖在牛排裡頭，放入嘴裡享受軟香的肉質釋放出香甜的肉汁，讓人大呼過癮！




◆牛五花捲(蔥)
精選牛五花，肉質細緻，看得到近乎完美的油花分布，烤過後香氣瀰漫，讓人未品嚐就先口水直流，捲上了翠綠青蔥更添曾次，吃上一口就令人回味無窮！




◆手羽先(鹽燒)


◆七里香(鹽燒)


◆雞腿排(蔥鹽)


◆爆卵母香魚




◆午仔魚一夜干
滋味綿細、肉質香嫩的午仔魚一夜干上桌囉 ~ 再擠上一點檸檬汁，更能昇華魚肉的美味，細嫩的魚身結合吹彈可破的口感，每一口都能挑戰你味蕾的極限！




◆日式雞唐揚


◆鮭魚親子茶泡飯




◆海鮮滑蛋丼


◆菜單
菜色內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主