竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓 (共1間分店)
3.4
(5)
地址：新竹市東區大學路16號2樓
電話：(03)571-5888#2201
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:30~21:00
優惠券
平假日午晚餐-四人港式套餐
$3300
$2599
店家商店介紹
│竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓│
位於竹湖暐順麗緻文旅內的東翼二樓，聖香樓以廣為人知的粵菜及傳承杭州美食文化，以傳統道地的杭州菜及新式粵菜料理著名。採用新鮮豐富的食材，講究時令季節的變化，以繁複做工及數十年經驗淬煉出的獨到料理，帶您體驗美食文化，讓您聞其香，吃其鮮，食有盡而味無窮。
❈ 富貴雞一份
那一年，為感念皇帝施展德政，讓百姓安居樂業，各地居民自發性進貢珍稀食材，從天上飛、地上跑、水裡游的都有，其中以富貴雞為首，皇帝食後讚不絕口，便吩咐御廚善加運用，於國都四面城門設宴款待人民。現在，您在聖香樓也吃得到。
2020 新春特選外帶料理
富貴雞使用上選舒康雞，飼養全程不使用抗生素、肉質純淨原味。腹中填入梅花肉絲、榨菜、香菇絲、洋蔥絲等爆香的佐料，加上多種特製調味料，以荷葉包覆，以火煨烤六小時而成，香氣濃郁，雞肉滑嫩。透過繁複做工與火候掌控，完整表現食物的深度與精緻的美味，是年度犒賞自己與家人的最佳饗宴。
富貴雞源自於杭州，蘊含著富貴與好運到來的理念，醇香鮮嫩的富貴雞，輕輕一撕，蘊藏在裡頭的香氣立即竄出，豐富的雞汁與柔嫩的肉質在齒頰間無限奔放，令人深深陶醉於其中、心醉難忘。
