銘月割烹料理 (共1間分店)

❈ 銘月割烹料理 ❈
位於台中西區的銘月割烹料理，寬敞、整潔，充滿著濃濃日式風味的內裝，風雅宜人。廚師長手藝精湛，服務親切，細心打造出一道道精緻、可口的日式料理。店內每道佳餚，皆使用當日最新鮮的食材，嚴格的把關、用心的料理，才能完成一道道令人垂涎三尺的美味。吃得到食材原始風味的餐點，凡嚐過的人都讚不絕口，美味口碑有保證！是全家大小、同儕好友、工作夥伴們聚餐的最佳選擇！






❖極致饗宴單人餐❖


◆香煎菲力牛
主廚嚴選上好極嫩的菲力牛排，在熱度恰好的鐵板上香煎至滋滋作饗，切片後搭配酥香蒜片上桌，霎時芬芳迷人的香氣撲鼻而來，讓人尚未品嚐，便垂涎三尺！趁熱入口，肉質細緻的菲力牛，在主廚精湛的手藝之下，外層稍帶酥香，內層則保留了牛肉完整的美味以及幾乎入口即化鮮嫩口感，細細咀嚼，享受豐盈的牛肉甘甜縈繞在齒唇之間，箇中美味令人讚嘆不已！


◆創意海大蝦


◆盛合刺身
每日精挑細選出來的新鮮海鮮，一片片堆疊成充滿著大海氣味的盛合刺身，豐富的種類，打造出多重層次的口感，每一口都充滿著驚喜與驚豔，海鮮原始的甘美與鮮甜，都盛裝在其中。精美的擺盤，讓您不只味蕾得到極上無比的享受，就連視覺，都獲得了一場美不勝收的饗宴，這別出心裁的盛合刺身，您一定不容錯過！


◆手作前菜
精心、美味的手作前菜，小小一份卻完整展現出了主廚精緻細膩的手藝！精巧的擺盤，宛如一座藝術品般，讓您美味、美景盡收，雙重享受實在滿足！


◆板前壽司
想要一次體會魚肉的新鮮以及主廚精湛的手藝，那麼，壽司絕對是必吃的品項之一！當日最鮮美的魚肉，透過主廚精巧的雙手切成恰到好處的薄片，與微酸的壽司米揉捏成一顆顆飽滿、紮實的生魚片握壽司，上等的魚材，肉質細緻彈嫩、入口即化，不僅沒有海產的腥，還能嚐到陣陣清新、馥郁的海香～


◆季節烤魚


◆松葉蟹蒸蛋




◆湯品
每日用心熬煮出來的湯品，採用當季新鮮食材，慢火細燉，將食物的鮮美、甘甜細細熬進湯汁中，每一口都是精華。芳香四溢，清甜鮮美，令人回味無窮。


◆甜品