VJ show 義法餐廳 (共1間分店)

   VJ show 義法餐廳   
頂新鮮的食材 + 懂食材的主廚 = 美好的一餐
吃過後，便不由自主還想再訪的義法料理！一品入魂、道道經典的佳餚飽含靈魂，吃得出用心和好手藝的菜色，懂美食的您，怎麼能錯過呢？
飯店出身的老闆，一身好功夫，卻很低調，身兼主廚一職，親自下廚，從食材用料開始，每一個步驟都不馬虎！為您獻上最完美的一餐！


輕鬆沒壓力的用餐環境，只想帶給您最美味的義法創意料理！隱藏在松菸誠品附近的向弄的【VJ show 義法餐廳】，簡約、舒適、輕工業風的裝潢設計，餐點提供以地道味美的義法創意料理為主，運用高品質的食材，融合主廚多年不斷研發、不斷精進的烹飪手藝，將餐點的特色與美味發揮極致。做菜如作畫一般，從一張什麼都沒有的白紙，透過多元創意、透過細膩構思，將手上的顏料藉由畫筆，自由揮灑、自由彩繪，最後的成品，往往讓人驚豔 ~ 本次與GOMAJI聯合釋出麻吉獨享優惠，機會難得，趕緊手刀購入一波！














蒜香辣味龍蝦義大利麵
嚴選新鮮龍蝦，以蒜香辣味風味呈現，橘紅色的鮮豔殼身，在日光燈的照耀下，閃閃動人，與義大利麵等食材相襯料理，海底精華美味全滲進麵條裡，肉質彈牙，滋味甘甜，蒜香迷人，微辣過癮，讓人一吃就深深著迷。
現撈現煮龍蝦▼






爐烤菲力配匈牙利鴨肝佐松露肉汁
精選品質上等的菲力牛，透過專業爐烤手藝將牛肉天然精華的肉香完整烤出，將牛肉以最完美的狀態呈現！厚實的牛肉，肉質軟嫩、飽含肉汁，一入口那豐厚、細緻的肉香便盈滿齒唇，搭配高貴頂級的鴨肝與松露肉汁，奢華迷人的排餐饗宴，絕對讓您驚艷萬分！




爐烤法國香茅春雞配碳烤蔬菜






蕃茄海鮮蘿勒義大利麵
海鮮控，錯過絕對搥心胸！嚴選各式海鮮食材，搭配帶有蕃茄果酸，十分促進食慾的香濃醬汁一同烹調成一份料多豐盛、香氣滿分的義大利麵，將海鮮最天然、最誘人的風味完美展現，加上蕃茄點綴其中的爽朗果香，滋味多采多姿，味蕾有如乘上一班開往大海的漁船，透過品味，探尋大海豐饒的物產，喜獲滿載而歸的用餐時光！






碳烤墨魚微辣義大利燉飯






肉醬千層義大利麵




西班牙海鮮番紅花燉飯


沙烏地式炸雞佐蒜味檸檬蛋黃醬
脆嫩多汁的酥炸雞，炸的熱氣奔騰、香氣四溢後，佐以主廚特製──酸爽濃郁、略帶蒜辛香，十分促進食慾的蒜味檸檬蛋黃醬品嚐，獨特的風味與以往吃過的炸雞相異，帶來全新的味覺體驗！




西班牙火腿花園沙拉佐橄欖油陳醋醬




希臘傳統式沙拉


VJ show 義法餐廳 MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。