湘穡拉麵 (共1間分店)
地址：新竹市北區世界街114號(近新竹市政府)
電話：(03)522-4492
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:00~20:30 不定時公休，依FB或IG公告為主
最晚預約或點餐時間：14:00、20:00
優惠券
週一至週五可抵用200元消費金額
店家商店介紹
✠ 湘穡拉麵 ✠
初次到日本旅遊，偶然的際遇下品嚐到蔬食拉麵，在嘴巴裡的清爽口感，讓老闆驚為天人、回味無窮，回台後即萌生開設蔬食拉麵專賣店的想法。座落在新竹市世界街上，復古帶點懷舊風的店面外觀，走進店裡卻有些許科幻、童趣的設計擺飾，跟老闆的內心深處一樣保有赤子之心。趁著此次限時限量的優惠活動來品嚐看看，讓您顛覆對傳統日式拉麵的想法！
▼ 半開放式的廚房設計，廚師們烹調過程一覽無遺、環境整潔看得見，要讓客人就像回到自己家吃飯一樣放心安心、踏實無慮。
▼ 羅臼昆布拉麵
老闆下重本，特別選用五大昆布之一的羅臼昆布熬製湯底，搭配每日嚴選的各式蔬菜，湯頭嚐起來鮮甜香醇，麵條則是Q彈不軟爛，整體口感清爽不油膩，呼嚕呼嚕的一下子就見碗底了！
▼ 豐味咖哩拉麵
▼ 和風丼飯
除了各式口味的蔬食拉麵，和風丼飯也是讓人讚嘆不已的選擇！嚴選各式蔬菜，獨門配方的醬汁滲入每一粒米飯內，大口品嚐、有菜有飯，清爽不膩口，飽嘴的感受滋潤味蕾也滋潤心靈。
▼ 田間豆腐
▼ 松露俞籽錢
▼ 花才樹
取用自「發財」的諧音，逗趣詼諧的花才樹讓人印象深刻。選用冷盤涼拌的方式呈現，不僅顯露出蔬菜原始的清甜風味，也保留了清脆不軟爛的口感，淋上特製的獨門醬料，一吃就讓人驚艷不已、嘖嘖稱奇。
▼ 今檜乃茶
菜單 MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
