師園鹽酥雞(西門店) (共1間分店)

師 園 鹽 酥 雞(西門店)
師大夜市35年超人氣排隊名店，強勢攻占西門町！創立於1984年的【師園鹽酥雞】以蒜味鹽酥雞聞名，為鹽酥雞市場開拓新的視野，不同於一般鹽酥雞，多以胡椒鹽作為食材調味的主要角色，鶴立雞群，選用人人又愛又恨的蒜頭來作搭配，為鹽酥雞打造新的面貌與市場！成立至今，在餐飲市場高競爭的環境下，保有一定的魅力，排隊人潮依然源源不絕 ~ 如此成功的秘訣在哪裡！？我想，只有親自點一份嚐嚐，才能明白！


嚴選食材，搭配獨門料理手藝及配方，讓看似簡單、平凡的鹽酥雞，也能創造美食奇蹟！


一盤盤現炸出爐的美味鹽酥雞，搭配復古風濃厚的用餐環境，燈飾、桌椅、裝潢及擺設，充分展現50、60年代流行氣息！用心經營，只為讓顧客體會與感受【師園鹽酥雞】不一樣的魅力！




每日換新油，可靠又安心！製做過程，配帶料理專業用手套，穿著圍裙，全副武裝，只為讓饕客您吃得開心又放心！


















鹽 酥 雞
一塊塊新鮮肥美的雞肉，裹上薄薄麵衣，入鍋高溫油炸，金黃外皮，擁有多汁鮮嫩的肉質，【師園鹽酥雞】最大的特點，是在食材起鍋後，會將油充分瀝乾，再搭配大量的蒜頭、九層塔提味，讓雞肉品嚐起來不油不膩，蒜香四溢，專屬魅力，任誰也無法抗拒！






魷  魚 
人氣不遑多讓的炸魷魚！嚴選深海魷魚，經過層層工序，將魷魚處理得乾乾淨淨，裹上薄薄麵衣入鍋高溫油炸，魷魚皮酥、軟Q彈牙，佐上蒜頭、九層塔、胡椒鹽品嚐，鮮味十足，每一口都無比幸福！


甜 不 辣
來到鹽酥雞專賣店，當然不容錯過這一道 - 甜不辣！炸得膨鬆鼓鼓的甜不辣，店員以俐落的手腳為甜不辣撒上薄薄的胡椒鹽外衣，佐上大量蒜頭與些許九層塔提味增香，趁熱品嚐，香酥脆口的滋味，相當迷人啊 ~ 單點一份再搭配其他餐點，道道經典，道道推薦！

 
玉  米


四 季 豆 


花 椰 菜


雞 蛋 豆 腐 
一塊塊雞蛋豆腐，入鍋油炸至金黃，閃閃發亮，宛如黃金般的香酥外衣，一口咬下，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滑嫩又彈牙，豆香瞬間撲鼻，佐上蒜頭、胡椒鹽等食材調味，拌呀拌 ~ 滾出一身迷人可口的魅力！鹹香美味，愈吃愈上癮！




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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主