墨賞新鐵板料理

地址:台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(近捷運忠孝敦化站7號出口)

電話:(02)2731-9966

營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

最晚預約或點餐時間:14:00、22:00

分類

頂級 鐵板燒

區域

台北
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【墨賞新鐵板料理】A.墨賞精緻海陸套餐 / B.主廚推薦海陸套餐

[台北] 大安區

已販售 885

$1200 原價$1408

  • 兌換期為 2017/10/18 至 2018/4/30,平假日皆可使用,2/14~2/17、2/28、政府機關規定之國定假日、連續假日、特殊假日不適用(不適用之日期請依店家現場公告為主,可來電洽詢)
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    請提前電話預約並告知使用兌換券
  • 其他
    1.本優惠僅供內用,A、B方案皆限單人使用
    2.未持兌換券者依店家規定:每人低消 500 元 + 10% 服務費,120 公分以下小朋友免低消
    3.餐點內容若有臨時更動,會提供等值金額餐點更換
    4.開胃菜菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場供應為主
    5.本優惠不可與店內其他優惠及折扣合併使用(如VIP、9折券、其他9折優惠、一萬元抵用券、生日壽星雙享樂活動等)

  • 店家資訊



    位於忠孝敦化商圈的墨賞新鐵板料理餐廳,以「時尚、感動、浪漫、簡約、舒適」的法式氛圍,提供精緻的鐵板料理;嚴選當季新鮮食材,以精湛的料理手藝,呈現海陸珍饈、鮮美蔬果的原味口感與精采樣貌;後現代法式風格裝潢與師傅們現場料理的視覺饗宴,提供您美好的饗食旅程!












      墨賞精緻海陸套餐 


      主廚推薦海陸套餐 


      開胃菜 
     

      法式手工麵包 
    以老麥發酵,外酥內軟的核桃雜糧麵包,搭配奶油或沾著湯品享用都非常適合。


      湯  品 
    法式松露南瓜湯


    牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
    以多種鮮菇精心費時熬煮而成,同時以洋蔥白酒煮至菇味散發出來,口感香醇濃郁。


    牛肉鮮蔬清湯


    匈牙利海鮮湯
    以明蝦熬煮的湯底,將新鮮蘭花蚌與切片的花枝、鮮蝦擺盤後,再由主廚將事先熬煮過的干貝蔬菜高湯淋在湯碗內,剛剛好的溫度,暖心又暖胃。


      沙  拉 
    松露百菇沙拉/胡麻燻鴨胸沙拉/水果優格沙拉
    以時令菇類在鐵板上現煎,搭配法國進口松露橄欖油醬汁,美味又營養。


      柚子檸檬 Sorbet 
    法式檸檬雪寶是檸檬與柚子皮打碎調製,帶有宜人的顆粒感及淡淡的柚子香,重新賦予口腔清新的味覺,接下來享用主菜時,更能感受食材的原味。


      前  菜 
    季節鮮魚
    主廚每月至海港,依時令產季嚴選優質海魚,運用鐵板料理,依不同食材特性料理,每一口都鮮美甘醇。


    太平洋野生花尾蝦
    野生花尾蝦一隻約 12~15 公分長,主廚以純熟的鐵板香煎手法,保有鮮蝦原味,搭配特製蜂蜜芥末醬汁,將鮮味更加提升,別有一番風味。


      主  餐 
    一級菲力牛排


    白蘭地櫻桃鴨胸


    安格斯無骨牛小排


    諾曼第蘋果松阪豬


    香煎培根雞排


    椰香咖哩海大蝦


    櫻花蝦明太子炒飯
    搭配台灣特產櫻花蝦與新鮮魚卵,粒粒分明的飯粒噴香誘人,彷彿在嘴裡也能活躍舞動。


      甜  點 


    抹茶冰淇淋熱蛋糕
    高溫鑄鐵鍋內放入抹茶蛋糕及冰淇淋,淋上抹茶熱醬,口感濃郁、抹茶香味十足,光看就覺得幸福滿足~是一道非常特別的甜點。


      飲  品 









     

    $1200原價$1408

    店家位置

  • 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(近捷運忠孝敦化站7號出口)
  • (02)2731-9966
  • 週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
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