一品花雕雞 (共1間分店)

　一品花雕雞    
周潤發、五月天阿信等眾多藝人熱愛，榮獲蘋果日報、自由時報等媒體熱烈報導， 以招牌花雕雞風靡全台的美食店家－【一品花雕雞】破千熱賣！寬敞的空間搭配著柔和的燈光，讓顧客能夠舒適放鬆的享用美味餐點，現在準備好了嗎？快來一嚐究竟吧！






花雕雞
花雕雞濃郁鹹香四散，腿肉肉質柔嫩入味，青椒、芹菜等混炒其中，可沾特製辣椒醬，別有一番風貌，滋味令人驚艷，入味Q勁十足！就是這味，擄獲眾多明星藝人熱愛不已，麻吉們也來嚐嚐！




沙蜆鍋
清爽重鮮味的開胃鍋，以簡單的米酒、薑絲等提味，大火快煮，保留蜆肉鮮甜的肉質，爽口鮮美，飽滿又多汁的口感令人讚嘆，是老饕推薦必點聖品！


培根高麗菜


干炒雙脆




川果蝦球
將特選大蝦仁醃製過後下鍋油炸，微炸過後將蒜末爆香，加入特調宮保醬汁，再把蝦仁與毛豆仁下鍋大火快炒，起鍋前加入大量乾辣椒拌炒。蝦仁外皮酥脆爽口，內嫩多汁，宮保醬汁的香氣與辣中帶甜的滋味會在你口中一直翻覆著，是喜歡蝦球的客倌不可不點的推薦餐點。


川國四季肥腸
嚴選豬大腸頭經過主廚細心去掉多餘油脂後，先燙再過油酥炸，保持肥腸的清爽不油膩，再拌炒花椒與乾辣椒的四季豆、甜椒，辣味中撲鼻的花椒香氣帶著蔬菜的清爽甜味，是喝酒時的好夥伴！


椒鹽土魠魚
土魠魚由南部特選20公斤特級土魠魚，當天急速冷凍新鮮送達；主廚於冷凍時限時10分鐘快速切塊來保持土魠魚的新鮮度，低溫醃製魚肉來去除土味，整條魚肉滾切絕非客倌以往在外所品嘗的組合魚肉。主廚精心切出每條約5公分長的新鮮土魠魚，絕對讓您吃得出魚肉的鮮甜、紮實的口感，再搭配椒鹽蒜花生，造就回頭率超高的一道料理！


金銀絲瓜
顧名思義，金是代表蛋黃，銀是代表蛋白，這道菜是採用了～用〝感情〞種種植絲瓜，配上每天剛出爐的鹹蛋，經過大廚一番用〝情〞快炒，呈現出來這道～充滿了愛又脆甜的鹹蛋絲瓜，要吃這道菜的同時，切記！也一定要用感情才能體會出這道的真諦唷！


一品招牌中卷
紮實的嚼勁，搭配薄脆外皮與時蔬，吃起來香酥可口，饕客熱愛！


澳門骨煲


粿條／魚餃 / 翠白玉
粿條：說到粿條，一般人都以為是客家板條，其實是不一樣的，本店的粿條是用白米手工製作，屬於新加坡的地方美食，是常客每次必點的配菜之一，原本純白的粿條加上花雕雞的醬汁烹煮後，不僅看起來美味，口感更是一流～
魚餃：火鍋迷必備配菜，本店的魚餃是採用手工加工處理而成，不論是煮湯或是乾拌都一樣美味，而口感更是Q到極點，咀嚼的同時您會發現口中散發出來自深海的美味和鮮味，愛吃火鍋的您不可不點！


　菜單　
商品內容依季節時令調整，實際商品、價目依現場提供為主