諾亞方舟餐廳

地址:台南市東區大學路18巷11號

電話:(06)238-1399

營業時間:週二至週日 11:30~15:00 17:30~22:00 每週一公休

最晚預約或點餐時間:14:00(午餐點餐)、20:40(晚餐點餐)

店家資訊


【諾亞方舟餐廳】
「完全不輸給天龍國的食物!」這是登門拜訪過的饕客幾乎一致的想法。餐桌前的酒水表現、主餐的細膩程度,食材著墨的力道與烹調方式,再再體現府城有著成熟至臻的異國料理手法,就連刀叉餐盤也毫不馬虎,更重要的是,一入內,整個靈魂像是被深深牽入夢境般的迷戀,與外面的街景各自成一個世界,不受外界干擾。


位於台南市東區大學路 18 巷 11 號的諾亞方舟餐廳,外觀清新迷人,走進府城,就是有種說不上的親切感,裝運用大量的自然採光,高挑式的空間,活絡整體建物,彷彿注入了新的靈魂。於是,餐桌前,吸引人的再也不只是眼前的美食,四周美景儼然成了美妙的世界!










松阪豬香菜燉飯




炭烤小捲墨魚義大利麵




冷藏 Prime 肋眼牛辣味水管麵




焗烤冷藏 prime 牛肉番茄燉飯


幸福的青鳥冰沙


紅不讓


Moma現代藝術


南洋打拋豬義大利麵
混搭南洋風情的泰式打拋豬,炎炎夏天吃上一口,加速身體濕氣排除,過癮萬分!


厚切培根蛋黃義大利麵


▼ 吸附醬汁的完美口感,勾勒出麵體的細膩滋味。


和風炸雞咖哩燉飯


結合創意元素的和風炸雞咖哩燉飯,獨一無二的自製南洋咖哩醬,經由千嘗萬試後研發出的完美口感,鹹中帶甘的馥郁香濃,搭配現炸的香酥超嫩雞腿肉,充斥著東洋風情的極品異國料理,千萬不容錯過!


海底世界茄汁海鮮燉飯
粒粒分明的香醇海鮮燉飯,飯香濃郁,嘴裡咀嚼優雅的鹹香甘味,讓人百吃不膩!


西西里茄汁海鮮義大利麵
Q 彈順口的新鮮海鮮義大利麵,獨特的茄汁化進舌尖,口口欲罷不能!


干貝奶油蘆筍貝殼麵
造型獨特的美味貝殼麵,麵體吸飽醬汁的口感極其誘人,鮮白色的誘惑,挑逗味蕾無止盡!


巴伐利亞德式酸菜豬腳盤
一口咬下巴伐利亞的驕傲,可以傳統,也可以前衛,烤得焦香酥脆的外皮,香氣四溢的Q彈腿肉富含膠質,軟嫩又不失嚼勁,主廚自製的德式酸菜、沾上特調的蜂蜜芥末籽醬,隨心所欲的豪邁。


美國頂級 PRIME 冷藏肋眼心佐波特酒牛肉汁
層次鮮美的美國頂級 PRIME 冷藏肋眼心,最高品質的部位,口感軟嫩多汁,佐上主廚精心調製的波特酒牛肉汁,勾勒出牛排的原汁原味,愈吃愈上癮!




美國頂級 PRIME 冷藏肋眼心佐波特酒牛肉汁 (12oz)


▼ 每日限量的高檔牛排,鮮美滋味完整封存入內,令老饕讚不絕口!


主廚濃湯
濃而不膩的美味,配上手工麵包,口感紮實,溫潤舌尖好過癮!


手工麵包


私房甜點 (敲敲焦糖烤布蕾)
主廚別出心裁的美味甜點,香濃誘人的焦糖滋味沁入心扉,入口細緻不膩的純粹烤布蕾,一點一滴讓人無法抗拒,愈吃愈是欲罷不能。


飲品
    凱特王妃打馬球解渴飲     


    濃情可可布蕾克     








店家位置

  • 台南市東區大學路18巷11號
  • (06)238-1399
  • 週二至週日 11:30~15:00 17:30~22:00 每週一公休
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