新竹國賓大飯店-玖樓中餐廳 (共1間分店)

新竹國賓大飯店-玖樓中餐廳
斥資重金打造的新竹國賓大飯店，氣派的建築外觀成為新竹跨時代的新地標；頂尖的硬體設備及服務，更是地方頂級休閒的新指標！飯店緊鄰精華商圈，交通十分發達便利。而國賓美饌向來更是以品質著稱，嚴選新鮮頂級食材，主廚們巧手烹調，讓您享用無國界的各式美味佳餚。














玖樓中餐廳的裝潢精緻溫馨，並展示不少藝術收藏品，不論是在此舉辦宴會和美食慶典，都讓人印象深刻。主廚精心設計正宗道地的中式佳餚，食材嚴選、烹調手法精湛，樣樣經典美味可別錯過！


潑辣酸菜魚
平常喜歡吃比較重口味的麻吉們，絕對會愛上這道潑辣酸菜魚！主廚先以泡椒、薑等辛香料先炒出香味，再加入高湯及酸菜燉煮新鮮魚肉，一道酸辣開胃的美食就出爐啦！炎炎夏日最適合來一道酸菜魚開胃解膩～魚肉都是當日挑選的新鮮好貨，吃起來軟嫩又彈牙，心動不如親自來品嚐！




燒味拼盤




一品東坡肉




金沙大蝦球
鹹香之中又帶有一點沙沙的口感，是以鹹蛋黃為基底下去製作的金沙料理，之所以如此受歡迎的原因之一！由主廚每日挑選尚新鮮、肉質尚彈牙的大蝦，裹上鹹蛋黃下去烹煮，只要是吃過的人，無不被這道美味的創意料理征服！還沒吃過的麻吉們一定要親自來嚐嚐～




山楂菠蘿咕咾肉




濃湯野菌泡時蔬




晶瑩明蝦餃
一端上桌、打開蒸籠便香氣四溢的晶瑩明蝦餃，菜如其名，有著晶瑩剔透的薄Ｑ餃皮，主廚光是在製作餃皮上就花了不少工夫，才能做出如此Ｑ彈又帶有嚼勁的餃皮，再搭配鹹香夠味的蝦肉內餡，每一口都能夠吃到最新鮮的美味，讓人愛不釋手！




黃金烏魚子炒飯
這道黃金烏魚子炒飯可以說是擄獲不少米控的心！粒粒分明又飽滿Ｑ彈的米飯，加入新鮮的生雞蛋，以及鹹香夠味的烏魚子下去大火快炒，最後再撒上些許蔥花調味，一道色香味俱全的黃金烏魚子炒飯就出爐啦！不論是單吃或搭配其他美味菜色一起吃下肚，保證都能夠大大滿足你的味蕾！




蔥油餅特製厚片




流沙包
說到港式點心，流沙包可是港式甜點界的人氣王！一口咬下紮實的包子皮，濃郁的金黃卡士達混鹹蛋黃內餡隨即從裡面爆開來，讓人垂涎欲滴！不論是大人或小朋友都難以抵擋這道經典港式點心的魅力～喜歡吃港式小點的麻吉們千萬別錯過啦！




蘿蔔千絲酥




菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。