丰丹嚴選本舖 (共1間分店)

丰 亨 豫 大．丹 青 妙 手
  付出丹忱，如牡丹綻放，豐富您的美食生活  
不惜成本，真材實料，用心製作屬於台灣驕傲的 MIT 糕餅，分享給您天然新鮮的御用級糕餅，自吃、送禮都相宜，採用農委會茶業改良場魚池分場純正日月潭紅茶、日本昭和麵粉等高級材料，以烘烤代替油炸，以糖度僅為蔗糖38%甜度的日本海藻糖替代一般的砂糖，不加乳化劑、膨鬆劑、防腐劑等化學添加劑。以一顆赤忱的心，一雙忠於原味的丹青妙手，為您繪就一方甜點畫布！
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 法式蔓越莓牛軋餅 
鹹香酥脆的香蔥蘇打餅乾，夾上鬆軟酸甜的牛軋糖，有著濃濃的奶香味，和著圓潤飽滿酸酸甜甜的頂級蔓越莓，令人一口接著一口的美好滋味！




 原味鳳梨酥 
使用日本昭和菓子粉製成的黃金餅皮，細緻而綿密，搭配紐西蘭進口奶油，結合季節鮮採的土鳳梨與晶鑽鳳梨的絕妙節奏，濃濃奶油香的外皮，酸甜內餡吃得到鳳梨的純粹鮮味，和諧而緊密融洽的口感譜出完美交響樂，在口中躍然而起。










★ 得獎事蹟
丰丹創立自2013年，三年走來，堅守原則製作屬於台中特色的伴手禮
2016年榮獲行政院國家發展基金創業天使計畫投資輔導
2016年榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計畫補助
2016年榮獲台中市優良企業代表
2016年榮獲台灣金餅獎創意甜點組-金鑽獎
2015年榮獲行政院中小企業處評選潛力優質企業獎
2014 - 2016年榮獲台中市/台灣省商業會特色優質伴手禮
2014 - 2016年獲選台中市政府參與香港、新加坡美食展的代表
2014、2016年代表台中市政府贈送外賓的最佳伴手禮

★ 老師介紹
創辦人陳老師畢業於國立中興大學食品科學研究所，投入教職十年有餘，在教授之間學習不斷精進，取得十多項國家專業檢定證照，為您做最嚴格的把關。



■ 品名： 法式蔓越莓牛軋餅 (蛋奶素)
■ 產地：台中
■ 成份：紐西蘭奶粉、日本海藻糖、蛋白霜、雞蛋、奶粉、香蔥蘇打餅
■ 重量／規格： 120g±5g/片
■ 有效日期：30天
■ 保存方法：常溫

■ 品名：原味鳳梨酥 (蛋奶素)
■ 產地：台中
■ 成份：昭和麵粉、土鳳梨、紐西蘭奶粉、海藻糖、糖、雞蛋、奶粉
■ 重量／規格： 33g±2g/1入
■ 有效日期：60天
■ 保存方法：常溫

註：全產品不使用酥油，拒絕反式脂肪酸，不添加化學添加劑，例如香料、色素、防腐劑等，整體過程堅持少油、少糖的製作工法，降低產品熱量，強調食品的安全與健康。