Osteria Toccare兔卡蕾 (共1間分店)

│Osteria Toccare兔卡蕾│
Toccare─義大利文中“接觸”之意。
兔卡蕾用料裡、用服務、用熱情、用誠意，觸動每一位顧客的舌尖、味蕾、心靈。
Osteria Toccare兔卡蕾餐廳，主張慢食主義，不過，這裡的慢食，並不是要您「慢慢吃」，而是希望您「慢慢品味」。用心品嚐來自不同地方的食物原味，甚至從中認識當地文化，慢慢地進食，全心全意感受每一分觸動舌尖的滋味，體會食材身後的故事，學習支持這頓美食背後的努力及傳統，這樣認真的用餐態度，便是所謂的「慢食主義」。店內菜色以義大利及南歐傳統料理為主軸發展，讓台灣在地的食材入味，用心調整，設計出適合台灣人口味的歐風創意料理。佇立在店中央的開放式鐵板煎台，讓所有用餐客人，都能看見食材經由廚師巧手料理的過程，那如同魔法般的手藝，將食材幻化為一道道料理，猶如一場藝術表演，給您精采絕倫的視覺饗宴。











兔卡蕾所有的餐點，都是適合多人分享的大份量，希望前來用餐的顧客，不只是享用一頓美味佳餚，而是與親朋好友們一同輕鬆舒適地分享美食、分享歡笑，透過食物，創造出彼此交流的慢活空間。兔卡蕾相信：「吃」，是人類最基本的幸福，於是它們用心，打造出舒適自在的環境，認真烹調每一道菜色，要讓每位顧客，都能盡享「吃」帶來的喜悅！


   A.主廚精選鐵板精緻單人套餐 


炸豬排沙拉
脆嫩多汁的炸豬排，鹹香味美、涮嘴萬分！佐以風味清爽、多汁脆口的生菜沙拉，不僅去油解膩，更是與豬排口感形成巧妙的搭配。彼此互補、共譜而成的美味，有別於一般吃到的沙拉，迸出全新的味蕾體驗，讓人一嚐驚豔！




主廚例湯佐餐麵包
使用時令食材，每日精燉而成的主廚令湯，濃縮了當季的美味精華，滴滴入魂、口口香濃，佐以鬆軟餐包一同品味，暖心療癒、讓人感到幸福～用來當作一餐的開始最好不過！






西西里風鱸魚草蝦
嚴選品質最新鮮的鱸魚，以香煎手法簡單料理，讓鱸魚天然的鮮美得以完整呈現，搭配肉質甘甜、口感彈嫩的草蝦，佐以獨特的西西里風味享用，高貴不凡的美味十分細膩，帶領您進入主廚善用食材打造出的繽紛料理世界！






   B.主廚特選義大利麵單人套餐


日式豆腐沙拉




檸香奶油鮭魚麵 
醇厚香濃的白醬義大利麵，搭配鮮香味美的香煎鮭魚，點綴在上的酸爽檸香，讓整體濃而不膩，細細品味，感受豐盈的乳香與魚肉鮮嫩的滋味交織，當中隱約感受到的檸檬果香刺激著食慾，讓人忍不住一口接一口！






檸檬派




薄荷茶