日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂 (共4間分店)

4.1 (148)
日本最大連鎖食堂

地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓(彩虹市集4F)

電話:(07)341-7009

營業時間:週一至週日 11:00~22:00 (最後點餐時間 21:30)

優惠券

A.招牌炸雞單人自取組合餐 / B.牛肉燉煮烏龍自取組合餐 / C.海陸御膳自取組合餐

A.招牌炸雞單人自取組合餐 / B.牛肉燉煮烏龍自取組合餐 / C.海陸御膳自取組合餐

$235
$175

店家商店介紹

◉ 日本最大連鎖食堂 日式家庭料理.台灣安心食材
日本最大連鎖食堂

自大阪起家的《日本最大連鎖食堂》,以大阪方言中的謝謝光臨-『Maido Ookini』,加上庶民時常光顧用餐的『食堂』,將樸實的印象添加進去,雖沒有譁眾取寵的響亮,但也讓人銘記在心。
《日本最大連鎖食堂》在日本已有超過三百家門市,深受日本人民的喜愛!現在,品牌也漸漸擴展到海外,包括台灣!耐人尋味的是,入駐台灣的《日本最大連鎖食堂》,會以地名當作店鋪名稱,彷彿遍地都開有具代表性的日式食堂一般,饒富趣味!

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

既然叫做『食堂』,店內所提供的,當然也是最讓人難忘的日常美味!
不同於您以往光顧的日本料理店,這裡沒有豪華奢侈的大菜,有的只是樸實、日常,卻最深植人心的美味~有句話說:吃來吃去,還是家常菜最好吃!唯有這家常菜,才是真正能讓人百嚐不膩的經典。
日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

《日本最大連鎖食堂》以『媽媽味』為核心,發展出品項多元的家常菜,讓您一品道地的日本家庭風味,而那精挑細選的食材用料,更是展現了『母親般的用心』。
店內主打使用特製器材炊煮的釜戶炊飯,以及由主廚現煎的玉子燒,還有現烤的烤魚…這看似沒有什麼特別的名單,其實每一道都蘊含著職人講究的功夫!嚐一口,便知很不同!
日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

♡ 釜戶炊飯
選用台南11號米炊飯。
特別引進日本的傳統炊飯工具「釜戶」,遵從古法炊蒸米飯,其炊出來的白米,粒粒分明、鬆軟香Q、黏性適中,蘊含其中的甜味、展現在外的光澤、不斷釋放的香味,皆被控制在最適口、最美味的狀態!一份好吃的家常料理,白飯可是靈魂!
釜戶炊飯

♡  招牌玉子燒
嚴選來自台灣牧場的CAS雞蛋,由主廚現煎成一份又一份金黃誘人的玉子燒。
在《日本最大連鎖食堂》的嚴選雞蛋,蛋殼厚實、蛋黃飽滿、香氣四溢且不腥,良好的品質,每顆蛋都附有生產履歷,用來製作日式家常菜中最經典的玉子燒,不但讓您吃得滿足又放心,更是《日本最大連鎖食堂》對食安責任的承諾。
招牌玉子燒

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

♡  炭火燒魚
食堂特別設置炭火燒烤區,由主廚一尾、一尾,新鮮火烤每一尾魚,講究的炭烤手法,呈現出來的美味就是很不一般!
炭火燒魚

日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

♡  味噌湯
味噌湯,絕對是對日本人來說最重要的家常料理,也是絕對會出現在家家戶戶餐桌上的〝御用湯品〞。食堂選用原汁原味的日本味噌熬湯,甘醇馥郁的湯頭~展現道地的日式風味!
味噌湯

♡  熟成麵
除了米飯之外,烏龍麵也是日式料理中十分經典的主食。
食堂採「多加水」的手法製麵,在原本的漿水中,加入黃金比例的小麥粉、鹽水,悉心揉製,最終完成彈性適中,且不易泡爛的完美麵條!值得您我細細品味。
熟成麵

當您步入店內,寬廣的餐檯、多樣化的小菜與飲料,還有正在炊飯的釜戶,讓人心生期待,胃口也跟著大開!
店內採全自助取餐,與台灣常見的自助餐便當店有異曲同工之妙,但又稍微有些不同!就讓麻吉小編來教您──
第一步、拿取自己的餐盤,挑選喜愛的小菜、飲料。
第二步、由自助餐檯上拿取心儀的主菜、配菜,沒有在檯面上的,也可以直接向主廚欽點現做!
第三步、點一份主食搭配。小編特別推薦店家特色的釜戶炊飯!說到家常料理,白米飯可是靈魂啊!
第四步、由店員為您結算金額。記得拿出您的核銷碼掃碼,才能享優惠唷!
日本最大連鎖食堂


日本最大連鎖食堂

日本最大連鎖食堂

個人定食套餐(示意圖)

牛肉壽喜燒

壽喜燒,不是只有吃大餐時才能享用唷!食堂將平常由多人享用的牛肉壽喜燒,巧妙烹調成一人份,讓您一個人也能大快朵頤壽喜燒的美味!
牛肉壽喜燒

新鮮牛肉,搭配道地日式湯頭文火慢燉,只見牛肉的肉質逐漸變得軟嫩、吸滿湯汁,洋蔥也被燉煮上色成迷人的琥珀色,迷人的菜樣,讓味蕾蠢蠢欲動!趁熱品嚐,肉汁與湯汁交織出飽滿的口感,正宗、道地的甘醇底蘊侵占整個口腔,讓人齒頰留香、直喊幸福!
牛肉壽喜燒

煮漢堡排(牛)
日本進口的醬料,澆淋入味厚實的牛肉漢堡排,這經典的日式漢堡排,在一秒間將您帶到日本~讓您透過舌尖味蕾,來一場迷人和風美食之旅!渾厚的牛肉香,與鹹甜濃厚的日式醬汁底蘊一拍即合,每一口都忠實呈現日式口味,韻味無窮~想去日本,不用飛出國,靠著這一道便能實現!
煮漢堡排(牛)

鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚

由主廚以炭火直接燒烤的魚隻,擁有迷人的炭燒香,美味有別於一般使用烤箱烤出來的魚!精準的火候掌握,靈活運用純粹的炭火去料理,將魚烤得外酥內嫩、鮮香十足~不管您愛不愛吃魚,都一定會被這特殊的鹹香鮮美給吸引!
鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚

鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚

鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚
主食除了釜戶炊飯外,烏龍麵也是很好的選擇!食堂使用「多加水」製法製作麵條,相較於一般常見的烏龍麵,彈性適中、不易煮爛或泡爛,搭配清甜淡雅的湯底,還有一大片有著滿滿日式風味的豆皮享用,暖心療癒的美味深植人心~值得您前來細細品味!
豆皮烏龍麵

豆皮烏龍麵

關東煮

想吃什麼、就拿什麼的關東煮,精選各樣優質食菜入湯慢燉,當您一進過它,那撲鼻而來的陣陣清香、琳瑯滿目的品項,包準您口水直流!每日由主廚精燉的湯底,淬鍊了食材的精華,湯頭清甜、香氣濃厚但不膩口,搭配任何配料都很適合!
關東煮

海陸雙拼咖哩飯

由食堂手工熬製的咖哩,不同於一般咖哩塊呈現的單調口感,其香氣醇厚、口味溫醇,耐人尋味~與炸物,以及店家特色的釜戶飯可是絕配!黏性適中、軟Q且香氣飽滿的釜戶飯,為咖哩香濃的美味加分,而現炸的炸蝦、唐揚雞…等炸物,則增添涮嘴,多樣化的味覺享受,讓人回味無窮!
海陸雙拼咖哩飯

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※ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。
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