高記上海料理餐廳 (共4間分店)

地址:台北市中山區中山北路一段133號1樓(近捷運中山站)

電話:(02)2571-3133

營業時間:週一至週日 10:30~22:30

區域

台北
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【高記上海料理餐廳】大廚特選四人豐盛合菜〈鍋巴牛肉/左宗棠雞球/蝦仁炒蛋/洋蔥魚片/黑椒肉絲 五選三 + 清炒時蔬一份 + 白飯四碗 + 茗茶一壺〉

[台北] 大安區

已販售 173

$688 原價$1510

  • 兌換期為 2018/3/15 至 2018/5/15,週一至週四 11:00~22:00、週五 11:00~17:00 可使用;政府機關規定之國定假日、連續假日、4/4~4/8 不適用
  • 預約方式
    請提前1天電話預約並告知使用兌換券
  • 其他
    本優惠可內用(用餐時間 90分鐘)及外帶
    未持兌換券者依店家規定:每人低消 200 元 + 10% 服務費

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    【高記上海料理餐廳】A.主廚推薦雙人下午茶 / B.上海經典雙人下午茶

    [台北] 大安區

    已販售 164

    $375 原價$750

  • 兌換期為 2018/3/15 至 2018/5/15,週一至週五 14:00~17:00 可使用,4/4~4/8、政府機關規定之國定假日、連續假日不適用
  • 預約方式
    請提前1天電話預約並告知使用兌換券
  • 其他
    本優惠可內用(用餐時間 90 分鐘)及外帶
    未持兌換券者依店家規定:每人低消 200 元 + 10% 服務費

  • 店家資訊


    高記上海料理餐廳
    超過一甲子的好味道!口味道地,手藝精湛,每日嚴選新鮮食材,為賓客呈現精緻上海點心和精緻江浙美饌,用餐儼然變成了一種享受。帶動了台北市的上海點心風潮,今天許多點心店的老闆,早年都是高記的學徒。


    民國 38 年 (西元1949),憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,由路邊攤販發展至店面,展開「高記」新生命。民國 96 年,高記將觸角延伸至東區商圈,呈現「老上海 ‧ 新高記」的嶄新概念,搭配現代古典的裝潢,在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接。




    主廚推薦雙人下午茶


    上海經典雙人下午茶



      鐵鍋生煎包 
    麵皮堅持以老麵自然發酵,以精準的溫度與濕度持續著老麵的生命,賦予麵皮獨特口感與香氣,讓高記生煎活出精彩六十年。


    肉餡採豬前腿較滑嫩的部位攪打進特燉高湯,以最簡單的調味引出食材本身鮮美,當肉餡與麵皮結合,湯汁浸滲底部,大火一煎立現酥脆焦香。現點現煎,上桌零時差,創造生煎包最大價值。


      原籠小籠包 
    老師傅手工現包,把特燉高湯精華包進特薄麵皮裡,一口咬下湯汁飽滿整個口腔,清爽不膩口,讓人想一口接著一口。


      臘味蘿蔔糕 
    運用新鮮蘿蔔、臘腸和開陽等食材,軟而略帶Q度,香而不油膩,開陽與蘿蔔的天然氣味,即使不沾醬也能留下滿口清甜,是店內人氣最高的港式點心之一。


      蝦仁鮮燒賣 


      蟹黃蒸燒賣 


      重酥蟹殼黃 
    傳統的上海點心,扁圓造型和烤得金黃的酥皮,看似有點像蟹殼而得名。道地的蟹殼黃層層酥皮內包些許油蔥,酥脆口感和層次間飄散的香氣,讓人回味無窮。


      蘿蔔絲酥餅 
    以新鮮蘿蔔絲加入開陽以及家鄉肉拌炒,保留白蘿蔔原有的多汁口感,吃起來就像新鮮蘿蔔絲般爽口,包覆在層層酥脆而不油膩的酥皮內,那股香勁只有吃過才知道。


      紫米露 


    店家位置

  • 台北市中山區中山北路一段133號1樓(近捷運中山站)
  • (02)2571-3133
  • 週一至週日 10:30~22:30
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