泰街頭 (共1間分店)

我還來不及一一仔細看過店內陳設的商品，裝潢，
便能斷定老闆對「泰街頭」之用心。
只因談笑間，每每形容店面，總以〝家〞稱呼。
一  家  店，一條街，正是通往夢想的大道。

「一家店，一條街」六個字，貫穿了〝泰街頭〞經營根本。這是一家專賣泰式街頭小吃的領導品牌。短短二年，便開了分店 (二店)，迅速在台電大樓周邊竄起，致力將店面打造泰國當地街頭小吃的經典。其中，以船麵具代表之一，幾乎是泰國的平民小吃。


「喜歡泰國當地美味，也喜歡他們的文化，費千辛萬苦也要全力搬來。」老闆說道。從銅鍋、公雞碗，圓椅、乃至鑲入牆上的圖畫等皆有道地暹羅味，仔細一瞧， 與台灣鍋碗瓢盆確實大相逕庭。不過，庶民小吃的文化在兩國間卻有異曲同工之妙，也或許有其相似、才格外感到溫馨、親切，且毫無違合。

崇尚泰國美食的你，記得，一定要來此試試，感受真材實料的用心、原汁原味的船麵、與恍如置身泰國大街小巷的熱鬧尋常，一景一物忠實體現最初「一家店，一條街」的美好憧憬。








~  手作  ~
✔ 菜品研藝：手作承襲傳統 創造經典。
✔ 採購哲學：手作強調純淨 師法自然。
✔ 料理心法：手作注重工序 職人精神。
✔ 待客之道：手作串起情感 與人交心。
  ~ 開放式廚房 ~  
一食一器：
每一個食物，選用或設計一種專屬的烹調設備與工具。
一品一流：
為每一個獨一無二的食物，設計獨特的工序與流程，
使用傳統廚具設備，烹調出最道地的泰國料理。



A方案：招牌泰式水上船麵獨享
水上綜合牛船麵 (雞蛋麵)
噴香誘人的水上綜合牛船麵，口感鮮醇細膩，濃而順口的好湯頭，經由大骨與進口泰國原物料等細火慢燉而成，風味極佳，愈吃愈涮嘴。此外，份量不小，絕對能滿足飢腸轆轆的胃。






B方案：道地泰式街頭甜點套餐




泰式甜點椰子布丁 (九顆)


香蘭奶油


青蔥玉米


蝦米辣椒


美斯樂檸檬紅頂茶
選用泰國產茶重鎮 ─ 美斯樂的茶葉，茶香馥郁，優雅迷人，細緻非凡。


美斯樂紅頂奶茶
老闆建議，正宗泰國奶茶，一上桌便要立即享用。才不會讓味道失真，濃得自嘴裡四竄擴散，餘韻繞舌，奶香楚楚動人，實實在在挑逗味蕾無極限。