鐵支涮火鍋 TIGI HOTPOT (共1間分店)

   鐵支涮火鍋 TIGI HOTPOT   
鐵支是由四位熱愛美食的好朋友共同經營的火鍋餐廳。 從地點選擇、建築本體、室內陳設、菜色料理；乃至品牌識別等安排設計，給予顧客全新的五感體驗。〝鐵支〞希望突破傳統刻板印象，讓吃火鍋成為一件很有意思的事！此外，店裡除了提供高等牛肉與海鮮等食材外，另有各式各樣的精釀啤酒可供選擇。一起來簡單的享受美食吧！


鐵支涮火鍋不斷追求尚青的海鮮肉品與創意料理，
打造 LOFT 的舒適環境，
如同到好友家中的熱情直爽，
體現『老建築新滋味』的非凡體驗。







A方案：對自己好一點！豪華獨饗套餐


B方案：讓自己鮮一點！奢華九品獨饗套餐


C方案：幫自己補一點！海陸雙補獨饗套餐


☸ 法式澄清雞湯


☸ 美國 PRIME 穀飼牛小排
吃得津津有味的美國 PRIME 穀飼牛小排，美得像被 PS 過的肉質紋路，真的，現場看更是扣人心弦，肉質軟嫩有勁，厚度夠，百吃不膩，欲罷不能！


☸ 美國雙降自然牛
涮進湯底誘人的經典美國雙降自然牛，肉質軟嫩多汁，片片香艷動人的色澤，挑逗味蕾無止盡！


☸ 西班牙伊比利梅花豬




☸ 菜盤




☸ 鮮的九品
無毒白蝦、巴掌草蝦、台灣生食級鯛魚、廣島大牡蠣
雲林大文蛤、極鮮大干貝、野生九孔鮑魚、澎湖冰鮮中卷、雪白小花枝


超鮮的精緻豐味，用料新鮮實在，完全沒有偷工減料，飽滿彈牙的蝦肉，清甜迷人，口口稱奇！這一盤美味果真銷魂啊！老饕推薦！想嚐究極的大海芬醇，非這莫屬！


☸ 綜合海鮮
阿根廷天使紅蝦、澎湖冰鮮中卷、雲林大文蛤、智利冰鮮鮭魚
台灣生食級鯛魚片、無毒白蝦、日本北海道冰鮮大扇貝








▼ 瞧這油花分佈，連棒球英雄陽岱鋼也十分熱愛〝鐵支〞的美味！


☸   時令主廚手路開胃菜(隨機出)  


☸ 宜蘭台梗 9 號冠軍米


☸ 冬瓜檸檬飲


☸ 甜在心甜品